泸渝企业携手共访醉清风酒业，共探智改数转新篇章

7月10日，为积极响应习近平总书记关于发展新质生产力的号召，深化成渝地区双城经济圈企业间的交流合作，泸州市企联与重庆市永川区企联及江津区总商会组织20余家企业代表参观白酒投集团醉清风酒业数字化酿造工厂，交流智能酿造与数字化转型经验，白酒投集团党委副书记、总经理李高和陪同调研。

在参观过程中，李高和详细介绍了通过“智酿云”系统实现生产过程的智能化、自动化与精细化管理，有效提升了出酒率与良品率。同时，分享了醉清风酒业在数字化转型过程中遇到的挑战与解决方案。醉清风酒业数字化工厂以先进的生产设备、智能化的管理系统和高效的生产流程，给所有参观者留下了深刻印象。

  醉清风酒业积极响应“智改数转”号召，通过“智酿云”系统，涵盖整厂63道数字化酿造工序和2万多个工艺实时监测点。这些数据资源为企业提供了全面的生产信息支持，帮助企业进行精细化管理和科学决策。

此次活动不仅是泸渝两地企业间的一次友好交流，更是成渝地区双城经济圈建设进程中，企业携手并进、共谋发展的重要体现。醉清风酒业通过智能化改造和数字化转型实现了生产效率和产品质量的双提升，为泸州白酒产业的转型升级提供了有益借鉴和参考。